Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera vit fisk (torsk etc) grillad med Raats Family Wines Raats Cabernet Franc från Stellenbosch som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Vit fisk (torsk etc) grillad passar till Raats Family Wines Raats Cabernet Franc från Stellenbosch om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar vinet

   --  Brännheta kryddor t ex tandoori
Chèvrecrème
Citron/lime
Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
Fet sås (grädde, ost etc)
Färska örter
Grön sparris
   --  Heta men inte brännheta kryddor
Hollandaisesås
Inkokt persika aprikos
Inkokta röda bär
Kapris
Krämig risotto
Majonnäs
Nymald peppar
Persilja
Pesto
Potatispure
Rivet grapefruktskal
Rotfruktspure
Salami, bacon
Sardeller, oliver
Soja
Solmogna tomater
Soltorkade tomater
   --  Spenat
Starka men inte heta kryddor
Stekt potatis
Stekt svamp
Stekt äpple
Syrlig sås (vin, citrus etc)
Syrliga röda bär
Sås på musselfond
Sötsur sås
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Tillagade rotfrukter
Tryffel
Vit sparris
Ätbara blommor
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID