Kombinera vit fisk (torsk etc) grillad med Keller Niersteiner Hipping Riesling Spätlese från Rheinhessen som en sommelier

   --  Brännheta kryddor t ex tandoori
tips Chèvrecrème
tips Citron/lime
tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
Fet sås (grädde, ost etc)
Färska örter
Grön sparris
Heta men inte brännheta kryddor
tips Hollandaisesås
Inkokt persika aprikos
Inkokta röda bär
tips Kapris
Krämig risotto
tips Majonnäs
Nymald peppar
Persilja
Pesto
Potatispure
Rivet grapefruktskal
Rotfruktspure
tips Salami, bacon
tips Sardeller, oliver
tips Soja
Solmogna tomater
Soltorkade tomater
   --  Spenat
Starka men inte heta kryddor
Stekt potatis
Stekt svamp
Stekt äpple
tips Syrlig sås (vin, citrus etc)
tips Syrliga röda bär
Sås på musselfond
tips Sötsur sås
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Tillagade rotfrukter
Tryffel
Vit sparris
Ätbara blommor
Örtkryddor