Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera vit elegant fisk (sjötunga etc) pocherad med Rebholz Birkweiler Mandelberg Weisser Burgunder från Pfalz som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Vit elegant fisk (sjötunga etc) pocherad passar till Rebholz Birkweiler Mandelberg Weisser Burgunder från Pfalz om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar vinet

Citron/lime
Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
Fiskrom, kaviar
Hollandaisesås
Hummerklo
Ostron
Potatispure
Rotfruktspure
   --  Skaldjurssås
   --  Spenat
Svampsås/stuvning
Syrlig sås (vin, citrus etc)
Sås på musselfond
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Tillagade rotfrukter
Vinkokta musslor
Vit sparris
Ätbara blommor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID