Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera viltstek med Uwe Schiefer Blaufränkisch Reihburg från Südburgenland som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Viltstek passar till Uwe Schiefer Blaufränkisch Reihburg från Südburgenland om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med syra eller sälta i maten
Vinet kan passa med feta konsistenser eller svamp i maten

tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
Katrinplommon
Mörk skysås
tips Potatisgratäng
tips Rödvinssås, porter/alesås
Rökt kött
tips Salami, bacon
Soltorkade körsbär
Soltorkade tomater
tips Stekt svamp
tips Svampsås/stuvning
Svart vinbärsgele
tips Syrlig sås (vin, citrus etc)
tips Syrliga svarta bär
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Tillagade rotfrukter



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID