Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera skaldjurssoppa med Leitz Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling trocken från Rheingau som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Skaldjurssoppa passar till Leitz Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling trocken från Rheingau om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med något som dämpar umami i maten

   --  Brännheta kryddor t ex tandoori
tips Fet buljong (grädde, creme fraiche etc)
tips Fet och syrlig buljong (vin, grädde etc)
   --  Heta men inte brännheta kryddor
Nymald peppar
Soja
Starka men inte heta kryddor
tips Syrlig buljong (vin, citrus etc)



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID