Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera rostbiff med Escarpment Kupe från Martinborough som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Rostbiff passar till Escarpment Kupe från Martinborough om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med syra eller sälta i maten

tips Bearnaisesås
tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
Fet sås (grädde, ost etc)
Färska örter
Grön sparris
Katrinplommon
tips Lufttorkad skinka
Potatisgratäng
Potatissallad
Ratatouille
tips Rödvinssås, porter/alesås
Rökt kött
tips Salami, bacon
Solmogna tomater
Stekt svamp
Svampsås/stuvning
Svart vinbärsgele
tips Syrlig sås (vin, citrus etc)
tips Syrliga svarta bär
Tillagad lök
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Tillagade rotfrukter
tips Tropisk frukt
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID