Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera rostbiff med Antinori Tignanello från Toscana som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Rostbiff passar till Antinori Tignanello från Toscana om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med syra eller sälta i maten
Vinet kan passa med feta konsistenser eller svamp i maten
Vinet kan passa med smakrika tillbehör eller smakrik sås i maten

tips Bearnaisesås
tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
Färska örter
Grön sparris
tips Katrinplommon
tips Lufttorkad skinka
tips Potatisgratäng
tips Potatissallad
tips Ratatouille
tips Rödvinssås, porter/alesås
tips Rökt kött
tips Salami, bacon
   --  Solmogna tomater
tips Stekt svamp
tips Svampsås/stuvning
tips Svart vinbärsgele
tips Syrlig sås (vin, citrus etc)
tips Syrliga svarta bär
Tillagad lök
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
tips Tillagade rotfrukter
   --  Tropisk frukt
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID