Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera rostbiff lågtempererad med Raats Family Wines Mvemve Raats Compostella från Stellenbosch som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Rostbiff lågtempererad passar till Raats Family Wines Mvemve Raats Compostella från Stellenbosch om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med feta konsistenser eller svamp i maten

tips Bearnaisesås
tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
Färska örter
Grön sparris
Katrinplommon
Lufttorkad skinka
tips Potatisgratäng
Rödvinssås, porter/alesås
Rökt kött
Salami, bacon
   --  Solmogna tomater
Starka men inte heta kryddor
tips Stekt svamp
tips Svampsås/stuvning
Svart vinbärsgele
Syrlig sås (vin, citrus etc)
Syrliga svarta bär
Tillagad lök
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Tillagade rotfrukter
   --  Tropisk frukt
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID