Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera rökt fisk med Alicante Bouschet (blend) från Alentejo som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat med vin. Rökt fisk passar till Alicante Bouschet (blend) från Alentejo om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med smakrik sås i maten
Vinet kan passa med något som dämpar umami i maten

   --  Citron/lime
tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
tips Fiskromsås
Grön sparris
tips Majonnäs
   --  Spenat
Stekt svamp
tips Svampsås/stuvning
tips Syrlig sås (vin, citrus etc)



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID