Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera röd fisk pocherad med Tenuta Hofstätter Kolbenhof från Alto Adige som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Röd fisk pocherad passar till Tenuta Hofstätter Kolbenhof från Alto Adige om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med smakrika tillbehör, smakrik sås eller krydda i maten

   --  Chèvrecrème
   --  Citron/lime
   --  Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
Färska örter
Grön sparris
   --  Hollandaisesås
tips Krämig risotto
   --  Majonnäs
tips Nymald peppar
tips Potatispure
   --  Sardeller, oliver
Stekt äpple
   --  Syrlig sås (vin, citrus etc)
Tillagad lök
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID