Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera röd fisk pocherad med Riesling-mogen eller kraftfull från Rheingau som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat med vin. Röd fisk pocherad passar till Riesling -mogen eller kraftfull från Rheingau om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med syra eller sälta i maten
Vinet kan passa med smakrika tillbehör, smakrik sås eller krydda i maten

tips Chèvrecrème
tips Citron/lime
tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
Färska örter
Grön sparris
tips Hollandaisesås
tips Krämig risotto
tips Majonnäs
tips Nymald peppar
tips Potatispure
tips Sardeller, oliver
Stekt äpple
tips Syrlig sås (vin, citrus etc)
Tillagad lök
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID