


Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Röd fisk (lax etc) grillad passar till Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin En Remilly Premier Cru från Bourgogne Côte de Beaune om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.
Matchar inte vinet
Vinet kan passa med syra eller sälta i maten
Vinet kan passa med något som dämpar umami i maten
Vinet kan passa med något som dämpar beska i maten