Kombinera röd fisk halstrad (smörstekt, ugnsstekt) med Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal Vendange Tardive från Alsace som en sommelier

   --  Brännheta kryddor t ex tandoori
   --  Chèvrecrème
   --  Citron/lime
   --  Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
Fet sås (grädde, ost etc)
Fiskromsås
Färska örter
Grön sparris
Heta men inte brännheta kryddor
   --  Hollandaisesås
Krämig risotto
Potatispure
Rostade nötter
Rotfruktspure
   --  Salami, bacon
   --  Sardeller, oliver
Skaldjurssås
Solmogna tomater
   --  Spenat
Starka men inte heta kryddor
Stekt svamp
Stekt äpple
   --  Syrlig sås (vin, citrus etc)
   --  Sötsur sås
Tillagad lök
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Tillagade rotfrukter
Vit sparris
Örtkryddor