Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera räkor i sås med Sadie Family Wines Mev Kirsten från Stellenbosch som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Räkor i sås passar till Sadie Family Wines Mev Kirsten från Stellenbosch om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med något som dämpar umami i maten

   --  Brännheta kryddor t ex tandoori
tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
   --  Heta men inte brännheta kryddor
tips Krämig risotto
Soja
Starka men inte heta kryddor
tips Syrlig sås (vin, citrus etc)
tips Sötsur sås
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Tomatsås



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID