


Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Biff (entrecôte) grillad, grillspett, biff, entrecôte, boeuf Bourguignon, carpaccio av oxfile, hackad råbiff, kalvdillkött, kalvfile, kalvfärsbiff, kalvlever (njure, bräss) smörstekt, kalvschnitzel, kalvstek, kalvstek lågtempererad, kalvytterfile, kalventrecôte, kalvkotletter, leverkorv, osso buco, oxfile, oxfile grillad, oxrullader, oxsvanssoppa (rotfrukter), rostbiff, rostbiff lågtempererad, saltimbocca passar till Marcassin Three Sisters Vineyard Pinot Noir från Sonoma.
Välj mat