Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera lamm helstekt med l'Eglise Clinet från Bordeaux östra stranden som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Lamm helstekt passar till l'Eglise Clinet från Bordeaux östra stranden om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med syra eller sälta i maten

Aniskrydda
tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
Fet sås (grädde, ost etc)
Fänkål
Färska örter
   --  Heta men inte brännheta kryddor
Hummus
Katrinplommon
Krondill
tips Lufttorkad skinka
Potatisgratäng
Potatispure
Potatissallad
Ratatouille
Rotfruktspure
tips Salami, bacon
   --  Solmogna tomater
Soltorkade körsbär
Soltorkade tomater
Starka men inte heta kryddor
tips Syrlig sås (vin, citrus etc)
tips Syrliga svarta bär
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Tillagade rotfrukter
   --  Tropisk frukt
Ätbara blommor
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID