Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera lamm helstekt med Aglianico (blend) från Basilicata som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat med vin. Lamm helstekt passar till Aglianico (blend) från Basilicata om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med syra eller sälta i maten
Vinet kan passa med feta konsistenser i maten
Vinet kan passa med smakrika tillbehör, smakrik sås eller krydda i maten

Aniskrydda
tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
Fänkål
Färska örter
   --  Heta men inte brännheta kryddor
tips Hummus
tips Katrinplommon
Krondill
tips Lufttorkad skinka
tips Potatisgratäng
tips Potatispure
tips Potatissallad
tips Ratatouille
tips Rotfruktspure
tips Salami, bacon
   --  Solmogna tomater
tips Soltorkade körsbär
tips Soltorkade tomater
tips Starka men inte heta kryddor
tips Syrlig sås (vin, citrus etc)
tips Syrliga svarta bär
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
tips Tillagade rotfrukter
   --  Tropisk frukt
Ätbara blommor
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID