Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera kyckling kokt med Trimbach Gewürztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre från Alsace som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Kyckling kokt passar till Trimbach Gewürztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre från Alsace om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med smakrika tillbehör, smakrik sås eller krydda i maten

   --  Apelsinsås
   --  Brännheta kryddor t ex tandoori
   --  Chèvrecrème
   --  Citron/lime
   --  Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
Färska örter
tips Heta men inte brännheta kryddor
Inkokt persika aprikos
Inkokta röda bär
tips Krämig risotto
tips Nymald peppar
tips Potatispure
tips Röd vinbärsgele
   --  Soja
tips Starka men inte heta kryddor
tips Stekt svamp
tips Svampsås/stuvning
   --  Syrlig sås (vin, citrus etc)
   --  Syrliga röda bär
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Torkad aprikos
Torkat äpple
   --  Tropisk frukt
Ätbara blommor
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID