Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera kyckling kokt med Giuseppe Rinaldi Brunate från Piemonte som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Kyckling kokt passar till Giuseppe Rinaldi Brunate från Piemonte om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med syra eller sälta i maten
Vinet kan passa med feta konsistenser eller svamp i maten

tips Apelsinsås
   --  Brännheta kryddor t ex tandoori
tips Chèvrecrème
tips Citron/lime
tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
Färska örter
   --  Heta men inte brännheta kryddor
Inkokt persika aprikos
Inkokta röda bär
tips Krämig risotto
Nymald peppar
tips Potatispure
Röd vinbärsgele
tips Soja
Starka men inte heta kryddor
tips Stekt svamp
tips Svampsås/stuvning
tips Syrlig sås (vin, citrus etc)
tips Syrliga röda bär
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Torkad aprikos
Torkat äpple
   --  Tropisk frukt
Ätbara blommor
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID