Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera kyckling kokt med Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Eiswein 375 ml från Nahe som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Kyckling kokt passar till Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Eiswein 375 ml från Nahe om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med syra eller sälta i maten
Vinet kan passa med feta konsistenser i maten
Vinet kan passa med mer sötma i maten

tips Apelsinsås
   --  Brännheta kryddor t ex tandoori
tips Chèvrecrème
tips Citron/lime
tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
Färska örter
Heta men inte brännheta kryddor
Inkokt persika aprikos
Inkokta röda bär
tips Krämig risotto
Nymald peppar
tips Potatispure
tips Röd vinbärsgele
tips Soja
Starka men inte heta kryddor
Stekt svamp
tips Svampsås/stuvning
tips Syrlig sås (vin, citrus etc)
tips Syrliga röda bär
tips Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Torkad aprikos
Torkat äpple
Tropisk frukt
Ätbara blommor
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID