Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera kräftstjärtar, räkor friterade (grillade) med Ossian Ossian Capitel från Rueda som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Kräftstjärtar, räkor friterade (grillade) passar till Ossian Ossian Capitel från Rueda om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med något som dämpar umami i maten

   --  Brännheta kryddor t ex tandoori
   --  Citron/lime
tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
   --  Heta men inte brännheta kryddor
tips Majonnäs
Persilja
Soja
Starka men inte heta kryddor
tips Syrlig sås (vin, citrus etc)
tips Sötsur sås
Tomatsås



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID