Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera kalvstek med Rayas Châteauneuf-du-Pape från Rhône södra som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Kalvstek passar till Rayas Châteauneuf-du-Pape från Rhône södra om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med smakrika tillbehör eller smakrik sås i maten

tips Anklever, gåslever
   --  Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
   --  Fiskrom, kaviar
Färska örter
Inkokta röda bär
   --  Lagrad hårdost
   --  Lufttorkad skinka
tips Mörk skysås
tips Potatispure
   --  Rödvinssås, porter/alesås
   --  Salami, bacon
tips Solmogna tomater
tips Stekt svamp
Stekt äpple
tips Svampsås/stuvning
   --  Syrlig sås (vin, citrus etc)
   --  Syrliga röda bär
Tillagad lök
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
tips Tillagade rotfrukter
Torkat äpple
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID