Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera kalvfile med Pinot Gris-fruktig off dry från Alsace som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat med vin. Kalvfile passar till Pinot Gris -fruktig off dry från Alsace om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Välj ett eller flera tillbehör eller ingredienser och prova om det passar

Anklever, gåslever
   --  Choronsås
   --  Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
Fet sås (grädde, ost etc)
   --  Fiskrom, kaviar
Grön sparris
   --  Hummerklo
Inkokt persika aprikos
Inkokta röda bär
   --  Lufttorkad skinka
Potatisgratäng
Potatispure
Rotfruktspure
   --  Rödvinssås, porter/alesås
Solmogna tomater
Starka men inte heta kryddor
Stekt svamp
Stekt äpple
Svampsås/stuvning
   --  Syrlig sås (vin, citrus etc)
   --  Syrliga röda bär
Tillagad lök
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Tillagade rotfrukter
Torkat äpple
Tryffel
Vit sparris
Ätbara blommor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID