Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera hummer, havskräfta smörstekt (halstrad) med Argyros Vin Santo från Santorini som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Hummer, havskräfta smörstekt (halstrad) passar till Argyros Vin Santo från Santorini om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med mer sötma i maten
Vinet kan passa med smakrika tillbehör, smakrik sås eller krydda i maten

tips Anklever, gåslever
Apelsinsås
Citron/lime
tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
Fiskrom, kaviar
Färska örter
Grön sparris
tips Heta men inte brännheta kryddor
tips Honungsglacerad
Inkokt persika aprikos
tips Krämig risotto
tips Majonnäs
tips Nymald peppar
Persilja
Rivet grapefruktskal
Rostade brödkutonger
Rostade nötter
tips Starka men inte heta kryddor
tips Stekt svamp
Stekt äpple
tips Stuvade grönsaker
Syrlig sås (vin, citrus etc)
Sås på musselfond
tips Sötsur sås
Torkat äpple
tips Tropisk frukt
tips Tryffel
Vit sparris
Ätbara blommor
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID