


Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Hummer, havskräfta gratinerad (grillad) passar till Ossian Ossian Capitel från Rueda om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.
Matchar inte vinet
Vinet kan passa med något som dämpar umami i maten
Vinet kan passa med något som dämpar beska i maten