Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera hummer, havskräfta gratinerad (grillad) med Riesling halvtorr-mogen eller kraftfull från Pfalz som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat med vin. Hummer, havskräfta gratinerad (grillad) passar till Riesling halvtorr -mogen eller kraftfull från Pfalz om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar vinet

Anklever, gåslever
Citron/lime
Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
Fet sås (grädde, ost etc)
Fiskrom, kaviar
Färska örter
Grön sparris
Heta men inte brännheta kryddor
Krämig risotto
Majonnäs
Persilja
Rivet grapefruktskal
Rostade brödkutonger
Starka men inte heta kryddor
Stekt svamp
Stekt äpple
Stuvade grönsaker
Syrlig sås (vin, citrus etc)
Sås på musselfond
Sötsur sås
Torkad aprikos
Tropisk frukt
Vit sparris
Ätbara blommor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID