Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera fläskfile med Weinbach Gewürztraminer Furstentum från Alsace som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Fläskfile passar till Weinbach Gewürztraminer Furstentum från Alsace om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med smakrika tillbehör, smakrik sås eller krydda i maten

tips Anklever, gåslever
   --  Bearnaisesås
   --  Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
Färska örter
Grön sparris
Guacamole
tips Honungsglacerad
tips Katrinplommon
   --  Lufttorkad skinka
tips Potatisgratäng
tips Potatispure
tips Ratatouille
tips Rotfruktspure
tips Rökt kött
   --  Salami, bacon
tips Sataysås
tips Sherrysås
   --  Soja
tips Soltorkade körsbär
tips Starka men inte heta kryddor
tips Stekt svamp
tips Stroganoffsås
tips Svampsås/stuvning
   --  Syrlig sås (vin, citrus etc)
   --  Syrliga röda bär
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
tips Tillagade rotfrukter
Torkat äpple
   --  Tropisk frukt
Vit sparris
Ätbara blommor
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID