Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera fläskfile grillad med Isole e Olena Ceparello från Toscana som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Fläskfile grillad passar till Isole e Olena Ceparello från Toscana om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar inte vinet

Vinet kan passa med syra eller sälta i maten
Vinet kan passa med feta konsistenser eller svamp i maten
Vinet kan passa med smakrika tillbehör, smakrik sås eller krydda i maten
Vinet kan passa med något som dämpar beska i maten

tips Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
tips Fet sås (grädde, ost etc)
Färska örter
Grön sparris
tips Guacamole
Inkokta röda bär
tips Katrinplommon
tips Potatisgratäng
tips Ratatouille
tips Rökt kött
tips Salami, bacon
tips Sataysås
tips Sherrysås
tips Soja
   --  Solmogna tomater
tips Soltorkade körsbär
tips Starka men inte heta kryddor
tips Stekt svamp
Stekt äpple
tips Svampsås/stuvning
tips Syrlig sås (vin, citrus etc)
tips Syrliga röda bär
Torkat äpple
   --  Tropisk frukt
Ätbara blommor
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID