


Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Blinier med löjrom, carpaccio av fisk, ceviche av fisk, fiskburgare, fisksoppa (gryta), gravad lax, inkokt lax, laxtartar, löjrom med tillbehör, rimmad lax, rå fisk, röd fisk (lax etc) grillad, röd fisk halstrad (smörstekt, ugnsstekt), röd fisk pocherad, rökt fisk, vit fisk (torsk etc) grillad, vit fisk ā la meuničre, vit fisk friterad, vit fisk halstrad (smörstekt, ugnsstekt), vit fisk pocherad passar till Henschke Julius Eden Valley Riesling från South Australia.
Välj mat