Pairing wine and food
Vin till maten
Mat till vinet

Startsidan
Logga in/medlemsskap
Om oss
Världens bästa viner
Bästa dukningen av matbordet
Byt till mobilsida
Betalningssätt:


Kombinera ankbröst, fasanbröst, helstekt anka med Ossian Ossian Capitel från Rueda som en sommelier

Du får tillgång till kunnandet hos en sommelier som matchar mat till vinet. Ankbröst, fasanbröst, helstekt anka passar till Ossian Ossian Capitel från Rueda om passande tillbehör och ingredienser väljs. För vissa maträtter behöver inga val göras.

Matchar vinet

Anklever, gåslever
Apelsinsås
Chèvrecrème
Citron/lime
Fet och syrlig sås (vin, grädde etc)
Fet sås (grädde, ost etc)
Färska örter
Honungsglacerad
Inkokt persika aprikos
Inkokta röda bär
Nymald peppar
Potatispure
Rostade brödkutonger
Rostade nötter
Rotfruktspure
Röd vinbärsgele
Rödvinssås, porter/alesås
Sherrysås
   --  Solmogna tomater
Stekt svamp
Stekt äpple
Svampsås/stuvning
Syrlig sås (vin, citrus etc)
Syrliga röda bär
Tillagade gröna ärtor/majs/paprika
Tillagade rotfrukter
Torkad aprikos
Torkat äpple
   --  Tropisk frukt
Ätbara blommor
Örtkryddor



© Fine wine & table Nordic 2010 | All rights reserved | info@finewineandtable.se | Design ID